Svake godine sredinom jula u Turskoj započinje sezona sušenja paradajza, a kako prenose svjetski mediji, niti ova godina nije izuzetak.
Naime, tamošnja polja su prekrivena crvenim plodovima koje su radnici najprije rezali na pola, očistili od peteljki i rasporedili po prostirkama kojima su prekrili zemlju, da bi potom paradajz ostavili da se danima suši na jakom suncu. Težak posao koji zahtjeva neprestano izlaganje jakom suncu zabilježile su i kamere i, moramo priznati, prizori su zadivljujući.
Turski proizvođači najavili su odličnu sezonu, a za tamošnje medije rekli su i kako sušeni paradajz kakav proizvode oni, kupci ne mogu pronaći nigdje na svijetu. Ipak, potrošnja sušenog paradajza u samoj Turskoj prilično je niska pa je tako većina proizvoda namijenjena izvozu.
Kada su u pitanju Evropske zemlje, velike količine njihovog sušenog paradajza odlazi u Italiju i Njemačku, a najveći dio pak otkupljuju Amerikanci. Prema dostupnim podacima, samo prošle godine Turska je proizvela i prodala sušeni paradajz u vrijednosti 83 miliona dolara, piše Jutarnji list.
