У посљедњих неколико година, зелени напитак познат као мача постао је незаобилазан дио јеловника модерних кафића, Инстаграм објава и чак козметичких рутина.
Од мача латеа и колача до маски за лице и енергетских куглица - чини се да је мача свуда. Али шта је заправо мача и зашто је сви желе?
Шта је мача?
Мача је фини прах направљен од посебно узгајаних и обрађених листова зеленог чаја.
За разлику од класичног зеленог чаја, код маче се конзумира цијели лист у праху, што значи да уносимо више хранљивих материја и антиоксиданата.
Здравствене користи - стварне или маркетиншке?
Иако се око здравих трендова често диже много прашине (и то не увијек с разлогом), у случају маче - наука донекле стоји иза хајпа.
Мача је богата антиоксидантом епигалокатехин галатом (ЕГЦГ), за који се вјерује да помаже у борби против упала, подржава метаболизам и има благо умирујуће дејство.
Захваљујући кофеину који се спорије отпушта него код кафе, мача пружа енергију без наглих "падова".
Уз то, садржи Л-теанин - амино киселину која утиче на опуштање и бољу концентрацију.
Није ни чудо што су је самураји пили прије борбе, а данашњи професионалци прије важних састанака.
Више од напитка - лифестyле и естетика
Један од разлога зашто је мача освојила миленијалце и генерацију З јесте њена естетика.
Тај вибрантни зелени тон изгледа сјајно на фотографијама, а производи са мачом сигнализују "бригу о себи", велнес и модерни урбани живот. Укратко - мача је постала лајфстајл, не само састојак, преносе Вијести.
Тренд који остаје?
За разлику од многих "суперхрана" које су бљеснуле па нестале, чини се да је мача овдје да остане.
.webp)
