U posljednjih nekoliko godina, zeleni napitak poznat kao mača postao je nezaobilazan dio jelovnika modernih kafića, Instagram objava i čak kozmetičkih rutina.
Od mača latea i kolača do maski za lice i energetskih kuglica - čini se da je mača svuda. Ali šta je zapravo mača i zašto je svi žele?
Šta je mača?
Mača je fini prah napravljen od posebno uzgajanih i obrađenih listova zelenog čaja.
Za razliku od klasičnog zelenog čaja, kod mače se konzumira cijeli list u prahu, što znači da unosimo više hranljivih materija i antioksidanata.
Zdravstvene koristi - stvarne ili marketinške?
Iako se oko zdravih trendova često diže mnogo prašine (i to ne uvijek s razlogom), u slučaju mače - nauka donekle stoji iza hajpa.
Mača je bogata antioksidantom epigalokatehin galatom (ЕGCG), za koji se vjeruje da pomaže u borbi protiv upala, podržava metabolizam i ima blago umirujuće dejstvo.
Zahvaljujući kofeinu koji se sporije otpušta nego kod kafe, mača pruža energiju bez naglih "padova".
Uz to, sadrži L-teanin - amino kiselinu koja utiče na opuštanje i bolju koncentraciju.
Nije ni čudo što su je samuraji pili prije borbe, a današnji profesionalci prije važnih sastanaka.
Više od napitka - lifestyle i estetika
Jedan od razloga zašto je mača osvojila milenijalce i generaciju Z jeste njena estetika.
Taj vibrantni zeleni ton izgleda sjajno na fotografijama, a proizvodi sa mačom signalizuju "brigu o sebi", velnes i moderni urbani život. Ukratko - mača je postala lajfstajl, ne samo sastojak, prenose Vijesti.
Trend koji ostaje?
Za razliku od mnogih "superhrana" koje su bljesnule pa nestale, čini se da je mača ovdje da ostane.
.webp)
