Једно истраживање у Сједињеним Америчким Државама открило је тужну чињеницу. Наиме, чак 7% испитаника вјерује да чоколадно млијеко потиче од браон крава!
Овај изненађујући податак добијен је путем онлајн анкете коју је спровео Национални центар за иновације у мљекарству.
Уколико урадите математику, до овог закључка дошло је чак 16,4 милиона "неинформисаних људи који свакодневно пију млијеко", пише "Вашингтон Пост".
Број људи еквивалентан популацији Пенсилваније ( и још мало) није упознат са чињеницом да је чоколадно млијеко заправо млијеко у које је додат какао и шећер.
И док је ово истраживање изазвало подсмијех - "хмм људи, обично бијело млеко долази од крава свих боја", коментарише "Фуд енд Вајн", изненађујуће је да ова бројка није чак и већа, наводи "Пост".
Деценијама, стручњаци у области агрикултуре, исхране и едукације, дошли су до закључка да су многи Американци пољопривредно неписмени. Не знају чак ни како се храна узгаја, како стиже до продавнице, или у случају чоколадног млијека - ког је састава и поријекла.
У једној студији агрикултуре, спроведеној деведесетих година, пронађено је да 1 од 5 одраслих није знало да се хамбургер прави од говеђег меса. Стручњаци нису убијеђени да се ситуација много променила од тада.
.webp)
"На крају дана, то је проблем изложености", наводи Цецили Аптон, суоснивач непрофитне организације "ФудКорпс", која се бави увођењем агрикултурале и прехрамбене едукације у основне школе.
"Тренутно смо условљени да мислимо да уколико вам је потребна храна, идете у продавницу по њу. Ништа у оквиру наше едукације не учи дјецу одакле храна долази прије те тачке", објашњава Аптон, преноси "Вашингтон Пост".
.webp)
