Jedno istraživanje u Sjedinjenim Američkim Državama otkrilo je tužnu činjenicu. Naime, čak 7% ispitanika vjeruje da čokoladno mlijeko potiče od braon krava!
Ovaj iznenađujući podatak dobijen je putem onlajn ankete koju je sproveo Nacionalni centar za inovacije u mljekarstvu.
Ukoliko uradite matematiku, do ovog zaključka došlo je čak 16,4 miliona "neinformisanih ljudi koji svakodnevno piju mlijeko", piše "Vašington Post".
Broj ljudi ekvivalentan populaciji Pensilvanije ( i još malo) nije upoznat sa činjenicom da je čokoladno mlijeko zapravo mlijeko u koje je dodat kakao i šećer.
I dok je ovo istraživanje izazvalo podsmijeh - "hmm ljudi, obično bijelo mleko dolazi od krava svih boja", komentariše "Fud end Vajn", iznenađujuće je da ova brojka nije čak i veća, navodi "Post".
Decenijama, stručnjaci u oblasti agrikulture, ishrane i edukacije, došli su do zaključka da su mnogi Amerikanci poljoprivredno nepismeni. Ne znaju čak ni kako se hrana uzgaja, kako stiže do prodavnice, ili u slučaju čokoladnog mlijeka - kog je sastava i porijekla.
U jednoj studiji agrikulture, sprovedenoj devedesetih godina, pronađeno je da 1 od 5 odraslih nije znalo da se hamburger pravi od goveđeg mesa. Stručnjaci nisu ubijeđeni da se situacija mnogo promenila od tada.
.webp)
"Na kraju dana, to je problem izloženosti", navodi Cecili Apton, suosnivač neprofitne organizacije "FudKorps", koja se bavi uvođenjem agrikulturale i prehrambene edukacije u osnovne škole.
"Trenutno smo uslovljeni da mislimo da ukoliko vam je potrebna hrana, idete u prodavnicu po nju. Ništa u okviru naše edukacije ne uči djecu odakle hrana dolazi prije te tačke", objašnjava Apton, prenosi "Vašington Post".
.webp)
