Препознавање парадајза пуног пестицида није тешко ако обратите пажњу на изглед, мирис, текстуру и унутрашњост плода. Коришћењем једноставних трикова и савјета, можете изабрати здравији парадајз и заштитити своје здравље.
Парадајз је омиљена намирница у многим домаћинствима, али није сваки плод подједнако здрав.
Многи парадајзи на тржишту третирани су пестицидима и хемикалијама које могу остати на плоду чак и након прања.
Срећом, постоје једноставни начини да препознате да ли је парадајз пун пестицида и тако заштитите своје здравље.
Како препознати парадајз пун пестицида?
1. Унутрашњост плода
При сјечењу парадајза, обратите пажњу на боју унутрашњости. Ако примијетите жућкасте пруге или жути дио у центру, то може указивати на присуство пестицида .
2. Изглед и облик
Парадајзи идентичне величине и савршеног изгледа често су резултат индустријског узгоја уз употребу хемикалија. Природни парадајз обично има неправилности попут бразди, шара или варијација у величини.
3. Мирис и текстура
Природно зрео парадајз има изражен, благо слаткаст мирис. Ако парадајз нема мирис или дјелује вјештачки, могуће је да је узгајан у контролисаним условима са хемикалијама.
4. Додир
Парадајз који је превише тврд или гумаст вјероватно није сазрио природно на биљци, већ је третиран хемикалијама за брзо сазријевање.
5. Тест са содом бикарбоном
Једноставан трик за откривање пестицида је коришћење пасте од соде бикарбоне и воде. Нанесите пасту на површину парадајза, оставите да дјелује 5-10 минута, а затим исперите. Ако се појаве промјене у боји или текстури, могуће је присуство пестицида.
Савјети за куповину здравог парадајза
Купујте од локалних произвођача: Пијаце и локални узгајивачи често нуде парадајз узгојен без агресивних хемикалија.
Бирајте "несавршене" плодове: Неправилности у облику и боји често указују на природан узгој.
Питајте о третманима: Не устручавајте се да питате продавца о начину узгоја и коришћеним средствима.
Обратите пажњу на мирис и текстуру: Природни парадајз има изражен мирис и благо мекшу текстуру.
