Америчке компаније за производњу сладоледа, које покривају 90 одсто тржишта, саопштиле су да ће за мање од три године избацити вјештачке боје из својих производа, навели су званичници федералних здравствених служби.
Овај потез је најновији у оквиру напора произвођача хране да послушају позив администрације предсједника Доналда Трампа и уклоне синтетичке боје због страха од потенцијалних посљедица које оне могу да имају по здравље, пренио је АП.
Протеклих недјеља, компаније као што су Нестле, Крафт Хајнц и Џенерал Милс такође су саопштиле да ће избацити вјештачке боје из својих производа.
"Ово је тренутак ренесансе за здравље Америке", казао је тим поводом на прес конференцији комесар америчке Администрације за храну и лијекове (ФДА), Марти Макари.
Предсједник Међународне асоцијације за мљекарске производе (ИДФА), Мајкл Дајкс, саопштио је да је око 40 произвођача сладоледа и смрзнутих дезерта објавило да ће до 2028. из својих производа уклонити седам вјештачких боја.
Из ове асоцијације нису жељели да наведу имена произвођача, навео је АП.
Како је навела ИДФА, просјечни Американац поједе око 4 галона, односно 15 килограма сладоледа годишње.
Заговорници здраве исхране су дуго позивали на избацивање вјештачких боја из хране, указујући да оне могу да изазову одређене неуробихевиоралне проблеме, као што су хиперактивност и поремећај пажње код неке дјеце.
Министар здравља Роберт Ф. Кенеди Млађи критиковао је вјештачке боје и вршио притисак на произвођаче да их избаце из употребе, подсјетио је АП.
Федерални званичници су навели да би, умјесто њих, произвођачи хране требало да користе боје направљене од воћних сокова, биљних екстракта и других извора.
.webp)
