Михајло Гаврић званично је једини произвођач органског меда у Републици Српској.
На имању у Станарима, на око три дунума, засадио је аронију, љешник, шљиву, купину и друго воће, све како би мед био што квалитетнији.
Тежак рад се исплатио, а крајњи резултат је органски мијешани мед, према стручњацима једна од најбољих комбинација ливадског и шумског меда.
- Искрено, најмање пет пута сам хтио да одустанем, био је врло тежак период конверзије. Много одрицања првенствено. играла је највише улогу локација, то ми је некако богом дато - каже Михајло.
У Српској када је у питању органска производња, предњаче произвођачи из Херцеговине, сакупља се и прерађује љековито биље. праве се мелеми и креме, а цвјета и органско сточарство.
У стопу их прате произвођачи из Крајине, узгајивачи органског поврћа, из пластеника и житарица и воћа на отвореном.
.webp)
