Према Националном институту за срце, плућа и крв (НХЛБИ), исхрана која садржи храну богату хранљивим материјама и са ниским садржајем натријума може природно смањити крвни притисак.
Препоруке о исхрани из НХЛБИ-а – назване Дијететски приступи заустављању хипертензије, или скраћено ДАСХ дијета – промовишу конзумацију воћа, поврћа, интегралних житарица, немасних млијечних производа, немасних извора протеина као што су риба и живина, пасуљ, орашасти плодови и биљна уља, док се такође ограничавају засићене масти, и прерађена храна. Предност добијања ових хранљивих састојака путем цијеле хране, а не путем суплемената, је у томе што је наше тијело у стању да их боље користи.
Шта се сматра високим крвним притиском?
Према смјерницама Америчког колеџа за кардиологију и Америчког удружења за срце (АХА), критеријуми за висок крвни притисак су сљедећи:
Нормалан: мање од 120/80 милиметара живе (ммХг)
Повишен систолни између 120 и 129 ммХг и дијастолни мањи од 80 ммХг
Фаза 1 Систолни између 130 и 139 ммХг или дијастолни између 80 и 89 ммХг
Фаза 2 Систолни најмање 140 ммХг или дијастолни најмање 90 ммХг
Хипертензивна криза, систолна преко 180 ммХг или дијастолна преко 120 ммХг.
Храна која позитивно дјелује на висок крвни притисак
Банане
Банане су богате калијумом који може да помогне у смањењу крвног притиска.
Јогурт
Обезбјеђује калцијум неопходан за нормалан крвни притисак. Недостатак калцијума може допринијети високом крвном притиску, према Харвард Хеалтх Публисхинг. Изаберите обичан, незаслађен јогурт кад год је то могуће. Грчки јогурт без масти такође је одлична замјена за павлаку.
Зачини без соли додају укус
Додавање зачина вашој храни може вам помоћи да смањите количину соли коју користите. Али док многе мјешавине зачина које су доступне у продавници могу додати укус вашим јелима, често немају мало натријума. Умјесто да користите већ припремљену мјешавину, направите сопствени зачин који ће помоћи у снижавању крвног притиска мијешањем свјежег или сушеног биља и зачина, који не садрже со. На примјер, да бисте зачинили јело од тјестенине помијешајте сушени рузмарин, оригано и и тимијан. Избјегавајте ствари које имају „со“ у називу и умјесто тога одлучите се за верзије „у праху“, које обично немају додату со.
Цимет
Цимет, осим што је укусан и повезан са бројним здравственим предностима, такође може помоћи у смањењу крвног притиска.
Свјежа риба је дио исхране за здравље срца
Многе рибе су одличан извор немасних протеина, док друге врсте нуде омега-3 масти, које су нека истраживања повезала користи за здравље срца, наводи Харвард Хеалтх Публисхинг.
Спанаћ
Спанаћ и друго лиснато поврће су храна са мало натријума и одличан начин да повећате унос поврћа, што је важан дио исхране за снижавање високог крвног притиска. Пола шоље куваног спанаћа даје око 9 процената препоручене дневне вриједности одрасле особе. Поред тога што је храна за снижавање крвног притиска, спанаћ је такође препун дијеталних влакана, гвожђа и витамина А и Ц, што га чини основном храном у свакој исхрани.