Јесен је ушла у наш свакодневни живот и бундева се враћа у кухиње како би постала дио наших кулинарских креација.
На крају крајева, октобар је њен мјесец и ако завирите у супермаркете или продавнице прехрамбених производа, наћи ћете је на полицама.
Бундева је свестрано поврће, које можете користити у многим варијацијама. Уживајте у њој у виду пиреа, може постати основни састојак у топлој супи, као подлога за вашу тјестенину, а листа је тек почела. Без обзира колико уживали у бундеви, једно што је сигурно је да ћете свом тијелу понудити вишеструке предности.
Заситиће вас
Бундева припада оној категорији намирница које су богате влакнима. Као што добро знате, влакна чине да се дуже осјећате ситим и тако успијевате да једете мање током дана. Уживате у овом јединственом осјећају ситости и ваша силуета ће вам бити захвална.
Богата је витаминима
Чаробне витамине наћи ћете у слаткој бундеви. Богата је витамином А, антиоксидансима и хранљивим материјама. Такође садржи витамине Б комплекса, којима дугује интензивну наранџасту боју и који штите ћелије од оштећења.
Боље спавате
Не потцјењујте сан! Осим енергије коју вам нуди ујутро када отворите очи, не заборавите да се током сна луче оне супстанце које разграђују масти и помажу вам да се ујутро пробудите равног стомака. Наранџаста бундева је, дакле, богата триптофаном, аминокиселином која осигурава бољи квалитет сна.
Јача ваш имунолошки систем
Времена кроз која пролазимо нису лака, што се здравствених питања тиче. Зато поједите мало више бундеве. Цијелу или чак са семенкама. Ови мали елементи које најчешће уклањате пуни су хранљивих материја и фитостерола.
Бољи вид
Укусна бундева штити ваше очи и побољшава вид. Да ли сте знали да шоља бундеве садржи отприлике двоструко више витамина А од препорученог дневног уноса? Ако сте управо сазнали, потрудите се да унесете овај витамин који је неопходан за добар вид, посебно у мраку.
(Женски магазин)
