Ovo povrće je oduvijek imalo veliku primjenu ne samo u kuhinji, već su ga bake nekada previjale kada su ukućani imali temperaturu ili zubobolju.

Kupus je izuzetno bogat vitaminima i mineralima, sadrži veliki broj hranljivih nutritienata, a zbog male kalorijske vrijednosti preporučuje se osobama koje imaju problem sa viškom kilograma, prenosi "Telegraf.rs".

Postoje brojne zdravstvene prednosti kupusa, a mi smo za vas izdvojili četiri.

1. Jača imuni sistem

Sadržaj vitamina C u kupusu zapravo ga svrstava u najbogatije namirnice sa ovim vitaminom. Funkcija vitamina C nam je dobro poznata. Kao antioksidant, on usporava proces starenja i potpomaže proces zarastanja rana.

Pored toga, smatra se da značajno smanjuje simptome Alchajmerove bolesti. Zbog sumpora koji kupus sadrži u velikoj mjeri, imuni sistem dobija podršku u borbi protiv infekcija.

2. Poboljšava zdravlje očiju

Sa starenjem, makularna degeneracija postaje sve češća. Međutim, zahvaljujući beta-karotenu koji se u kupusu nalazi u značajnim količinama, zdravlje očiju se dugo može održavati u dobrom stanju i odložiti eventualni nastanak katarakte.

Kupus se kao pomoćno sredstvo savjetuje i osobama sa glaukomom, kao i osobama sa poremećajem na nivou samog optičkog nerva, koji mogu dovesti do sljepila.

3. Utiče na izgled kože

Kupus je, kao što smo rekli, bogat vitaminom C.

Ovaj hranljivi sastojak podstiče proizvodnju kolagena, strukturnog proteina koji pomaže u formiranju kože i može poboljšati njeno zdravlje.

4. Jača kosu

Kupus sadrži kvercetin. Ovaj antioksidant je hidrosolubilan flavonoid koji pokazuje jaku antioksidantnu i antiinflamatornu aktivnost.

Njegovo djelovanje se sve više istražuje u kontekstu prevencije, ali i kao dodatna terapija u doprinosu lečenja brojnih bolesti, poput dijabetesa, lupusa i raznih oblika kancera.

Naučnici takođe vjeruju da kvercetin utiče i na rast kose, ali je potrebno još istraživanja, piše "Stylecraze".