U nedostatku vremena pripremite nešto na brzaka.
Sastojci:
7-8 kriški hljeba
3 jaja
200 ml jogurta
1 šaka sjeckanog spanaća (može mlad luk, peršunov list)
malo kačkavalja
2 kašike maslinovog ulja
soli po potrebi
Priprema:
Umutiti jaja, dodati jogurt, sjeckan spanać, peršun ili mladi luk.
Dodati 2 kašike rendanog kačkavalja i sve izjednačiti. Kriške hljeba provući kroz pripremljenu smjesu i redati u pleh koji ste obložili pek papirom.
Ostatak smjese takođe rasporediti po hljebu. Peći na 220 C oko 15-20 minuta, piše Superžena.
Servirati toplo uz čašu jogurta.
