Zdrava poslastica koja će vas zasititi.

Sastojci:

100 g pečenih lješnika

100 g ovsenih pahuljica

5 svježih urmi

supena kašika otopljenog kokosovog ulja

prstohvat soli

2 ravne kašike organskog kakaa

Za fil:

200 g odmrznutih višanja

10-ak svježih urmi

2 kašike kokosovog brašna (protein)

2 kašike čia sjemenki

Za preliv:

100 g crne čokolade

1 kašičica kokosovog ulja

Priprema:

Lješnike i ovsene pahuljice usitnite, a potom dodajte i ostale sastojke. U sjecku sve sjedinite. Smjesa treba da bude meka.

Razvucite je oklagijom između dva lista papira za pečenje na tanak sloj u oblik pravougaonika. Urme izblendajte sa višnjama do kremaste strukture, a potom pomiješajte sa kokosovim brašnom i čia sjemenkama.

Na pripremljenu osnovu rasporedite fil. Uz pomoć papira za pečenje, lagano urolajte rolat i ostavite ga u zamrzivač umotan u papir bar na sat vremena da se stegne, piše Superžena.

Prelijte rolat glazurom od crne čokolade, otopljene sa kašičicom kokosovog ulja. Dekorišite po želji pečenim lješnicima, bademima…