Ujutru iznenadite sebe i svoje ukućane divnom hrskavom pitom sa sirom, po bakinom receptu.
Sastojci:
- 200 gr sira feta
- 3 jaja
- 50 ml. mlijeka
- 100 gr kisele pavlake
- 50 ml maslinovog ulja
- 1/2 praška za peciva
- susam za posipanje
- tanke gotove kore
Priprema:
Sir izdrobiti, dodati 2 jaja i 1 bjelance (žumancetom premazati rolnice).
Dodati kiselu pavlaku, mlijeko, ulje prašak za pecivo i sve to izjednačiti. Koru raširiti po dužini, pa premazati uljem, dodati drugu preko nje pa i nju premazati uljem i malo nadjevom sira.
Presaviti koru još jednom. Okrenuti uži dio ka sebi premazati malo nadjevom.
