Витамин Ц је есенцијални нутријент који игра кључну улогу у јачању имуног система, синтези колагена, апсорпцији гвожђа и заштити ћелија од оксидативног стреса.
Наше тијело не може да га произведе само, што значи да смо потпуно зависни од уноса путем исхране или других суплемената.
Када је унос витамина Ц недовољан, тијело може да покаже одређене симптоме које је важно препознати на вријеме и правилно лијечити. Ако имате било који од ових седам симптома, можда вам недостаје витамин Ц.
Умор и слабост
Људи са ниским нивоом витамина Ц често се осјећају исцрпљено и немају енергију. Овај умор може бити посљедица поремећаја у метаболизму гвожђа, јер витамин Ц помаже његову апсорпцију и дистрибуцију у тијелу.
Честе инфекције
Недостатак витамина Ц може ослабити имуни систем, што повећава учесталост прехлада, вируса и других инфекција. Витамин Ц дјелује као снажан антиоксиданс, који штити ћелије имуног система и помаже им да ефикасније реагују на инфекције.
Спорије зарастање рана
Витамин Ц је неопходан за синтезу колагена, протеина који је важан за структуру коже, тетива и крвних судова. Када тијело нема довољно витамина Ц, ране зарастају спорије јер је поремећена производња колагена.
Крварење десни и осјетљивост у устима
Недостатак витамина Ц може изазвати крварење десни, оток и бол у устима. Десни могу постати мекше и подложније оштећењима, а у тежим случајевима може се развити скорбут, стање које карактерише тешко оштећење усне дупље и зуба.
Сува и груба кожа
Људи са недостатком витамина Ц често примјећују промјене на својој кожи. Може постати груба, сува и склона пуцању. Ове промјене су резултат смањења синтезе колагена, што утиче на чврстину и еластичност коже.
Бол у зглобовима и мишићима
Недостатак витамина Ц може изазвати осјећај бола и нелагодности у мишићима и зглобовима. Ово је често повезано са запаљенским процесима и слабљењем везивног ткива које зависи од колагена.
Крварење и модрице
Појединци са ниским нивоом витамина Ц примјећују да лако добијају модрице чак и од најмањег притиска. Крвни судови постају осјетљивији јер је колаген потребан за њихову снагу и еластичност.
Витамин Ц можемо добити конзумирањем одређене хране.
Да бисмо повећали унос витамина Ц, можемо чешће да конзумирамо одређену здраву храну. Витамин Ц се налази у разним врстама воћа и поврћа које се може конзумирати на много начина. Ово су намирнице које треба да једемо чешће да бисмо добили витамин Ц:
Цитрусно воће: Наранџе, лимуни, мандарине и грејпфрут су најпознатији извори витамина Ц. Само једна наранџа може покрити већину дневних потреба за овим витамином.
Бобичасто воће: Јагоде, боровнице, малине и рибизле су одлични извори антиоксиданата, укључујући витамин Ц. Редовна конзумација овог воћа може значајно побољшати ниво витамина Ц у организму.
Паприка: Црвена, зелена и жута паприка су међу најбогатијим биљним изворима витамина Ц. Занимљиво је да црвена паприка садржи више витамина Ц од наранџе.
Лиснато поврће: броколи, шпинат и кељ такође су богати овим витамином. Додавањем ове намирнице у супе, салате или помфрит, лако можете повећати унос витамина Ц.
Киви: Ово егзотично воће је веома богато витамином Ц. Конзумација само једног кивија дневно може значајно допринијети задовољавању ваших дневних потреба.
Парадајз и кромпир: Иако су мање познати као извор витамина Ц, парадајз и кромпир такође садрже значајне количине витамина Ц.
