У данашњем убрзаном начину живота, конзумација алкохола за многе представља начин опуштања и дружења. Нова истраживања, међутим, све гласније упозоравају на озбиљне здравствене ризике које доносе чак и два до три алкохолна пића дневно.
Стручњаци истичу да алкохол може да доведе до развоја озбиљних оштећења јетре, укључујући алкохолни хепатитис и цирозу. За неке особе, посебно оне са додатним факторима ризика попут гојазности, генетске предиспозиције или претходних проблема са јетром, чак и мање количине алкохола могу да буду погубне.
Генерално, сматра се да редовно конзумирање више од 30 грама алкохола дневно за мушкарце (отприлике два стандардна пића) и више од 20 грама за жене (отприлике једно и по пиће) значајно повећава ризик од озбиљних оштећења јетре. Важно је нагласити да „стандардно пиће” обично подразумијева око 330 мл пива, 150 мл вина или 45 мл жестоког алкохола.
Према студији објављеној у часопису Gastroenterology and Hepatology од стране JAMA Network Open, конзумирање више од 11,5 стандардних јединица алкохола недељно (што одговара отприлике 92 грама алкохола) значајно повећава ризик од развоја болести јетре.
Јетра је изузетно отпоран орган и може да се регенерише, али дуготрајна и прекомјерна конзумација алкохола исцрпљује њене способности за обнављање. Када се једном развије цироза, оштећење је углавном неповратно и може довести до смртоносних компликација, као што су затајење јетре или рак.
Студија објављена у часопису The American Journal of Gastroenterology показала је да конзумација пет или више пића дневно значајно повећава ризик од развоја цирозе јетре код оба пола, при чему су жене изложене већем ризику при нижим нивоима конзумације.
Гојазност повећава ризик
Ризик од болести јетре се значајно повећава ако је особа гојазна, чак и уз мању количину унијетог алкохола.
Гојазност сама по себи може да изазове масну болест јетре (стеатозу). Када се на постојећу масну јетру дода и уношење алкохола, чак и умерено, оштећење јетре се убрзава, а ризик од развоја цирозе, алкохолног хепатитиса и рака јетре постаје знатно већи.
Шпорети на гас су опасни по здравље
Научне студије (попут оне објављене у часопису The Lancet) показују да комбинација вишка телесне масе и алкохола има синергијски ефекат, тј. заједно штете јетри много више него што би сваки фактор појединачно.
Чак и мале количине алкохола (мање од препоручених граница) могу бити опасне за особе које су гојазне, имају висок ниво масноће у крви или шећер у крви.