Uživajte

Starinski recept za najsočniju baklavu

  • Извор: Телеграф
  • 07.11.2021. 21:10

Kad se uželimo nečeg slatkog, izbor najčešće pada na baklave ili tulumbe, jer su prelivene sirupom i poslije samo nekoliko zalogaja mogu da utaže želju za šećerom.

Ovi kolači, koji su nekada krasili izloge poslastičarnica, nepravedno su pali u zaborav, a na njihovo mjesto su došle kremaste poslastice, kolači i torte za čiju je pripremu potrebno mnogo vremena.

Ako ste se uželjeli provjerenih starinskih kolača, napravite baklavu od gotovih kora, sa orasima, prelivenu slatkim sirupom.

Sastojci:

  • 500 grama tankih kora za pitu
  • 400 grama šećera
  • 300 grama orasa
  • 100 mililitara ulja
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 1 limun

Priprema:

Sameljite orahe, a tepsiju premažite uljem. Na dno tepsije stavite dvije kore, poprskajte ih uljem, sipajte malo mljevenih orasa, pa stavite novu koru koju ćete takođe poprskati uljem.

Redajte tako kore poprskane uljem i mlevene orase dokle god ih sve ne utrošite.

Posljednje dvije kore samo poprskajte uljem, pa isijecite baklavu oštrim nožem i stavite da se peče na 180 stepeni dok ne porumeni.

Kad se baklava ispeče i prohladi, spremite sirup. U šerpu sipajte šećer, vanilin šećer i oko 300 mililitara vode, pa kuvajte dok ne proključa.

Potom u sirup sipajte sok od jednog limuna, ostavite još malo da zapeni na ringli, pa tako vrelim sirupom zalijte baklavu i ostavite da odstoji nekoliko sati, piše "Telegraf.rs".

Тагови:
  • 15:30 Серија: Крваво цвијеће (12+)

    Страсна љубавна прича двоје појединаца.

  • 16:30 Вијести у 16:30

    Преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.

  • 16:50 Центар дана

    Волите поподне? Важно вам је да након напорног дана одахнете уз актуелне теме, забаву и савим нове и необичне приче из цијелог свијета? Уживате у програму који окупља интересантне госте и регионалне звијезде?

  • 18:20 Народ прича

    Ауторска путописно-репортажна емисија новинарке Биљане Стокић, откриће вам шта срце народа прича о Српској, о традицији и историји наших градова и села, о њиховој свакодневици и борби за очување правих вриједности, марљивом раду, вјери, и љубави према њиховој и нашој, отаџбини.

  • 18:55 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.

  • 19:00 АТВ Вијести

    Центална информативна емисија АТВ-а у којој доносимо преглед најважнијих информација и догађаја из земље, региона и свијета тачно у 19 часова.