Ови празнични мафини су и декоративни и укусни.
Састојци:
За мафине:
- 120 г обичног јогурта
- пола шоље млијека
- 1 шоља уља
- 2 бјеланцета
- 20 г лимуновог сока
- 10 мл сирћета
- 280 г брашна
- 40 г какао праха
- 5 г соде бикарбоне
- 150 г шећера
За глазуру:
- 350 г крем сира
- 250 г павлаке
- 80 г шећера у праху
Црвена и зелена боја за храну.
Како да направите празничне мафине:
Мафини су посластица која се брзо припрема, а уколико их лијепо декоришете биће одлични за празнике. За мафине најприје помијешајте све мокре састојке у чинији и оставите са стране. У другој посуди помијешајте суве састојке. Спојите смјесе и промијешајте шпатулом. Сипајте смјесу у калупе и пеците у рерни загријаној на 180°Ц 20 минута.
У међувремену припремите глазуру: све састојке сједините у чинији и умутите жицом. Подијелити у двије чиније (оставити мало бијеле глазуре по страни); у једну додајте зелену боју за храну, а у другу црвену. Мијешајте док не добијете жељену боју. Напуните двије кесе са звјездастим врхом и пратите видео упутства за прављење божићних јелки и шешира Деда Мраза. Користите бијелу глазуру да направите украсе за шешир.
