Prvo pravilo je da se kuva u hladnoj vodi, a drugo je ključno za pire bez grudvica

  • 28.01.2021. 13:17

Iako i domaćica-početnica može lako da ga pripremi, pire-krompir lako može da se pretvori u kulinarski promašaj, piše magazin.novosti.rs

To se neće dogoditi ako budete slijedili jednostavna pravila:

  • Birajte krompir sa najviše skroba, jer ćete ga najlakše izgnječiti.
  • Krompire sjecite na jednake komade kako neki ne bi bili prekuvani, a pojedini nedovoljno kuvani.
  • Kada ga isječete, stavite ga u hladnu posoljenu vodu (nemojte u ključalu), poklopite i ostavite da tečnost provri. Zatim smanjite temperaturu i kuvajte sve dok ne omekša.
  • Prije nego što ga izgnječite, bitno je da ga potpuno ojcedite. Tako će ukus biti "puniji".
  • Mlijeko koje dodajete u krompir mora da bude toplo, a puter omekšao na sobnoj temperaturi da biste dobili ujednačenu smjesu.
Тагови:
  • 11:55 Вијести

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета сваки радни дан.

  • 12:00 Серија: Погледај у сутра (12+) (Р)

    ''' Серија: Погледај у сутра (12+) (Р)

  • 13:40 Телетрговина

    Телетрговина

  • 13:55 Вијести

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета сваки радни дан.

  • 14:00 Филм (Р)

    '' Филм (Р)

  • 15:30 ПарлаТВмент (Р)

    ‘ ПарлаТВмент (Р)