Danas vam kao ideju za ručak donosimo recept za ukusne pileće rolnice.
Sastojci:
2 pileća filea
4 veće pečene paprike
4 šnite slanine
60 g trapista
275 g svježeg lisnatog tijesta
1 jaje
susam i lan
senf
suvi biljni začin
Priprema:
Svaki file isijecite na dvije šnicle, a onda ih izlupajte čekićem za meso. Meso premažite senfom i začinite biljnim začinom. Trapist isijecite na četri parčeta. Jedan komad uvijte u šnitu slanine. Uvijeni sir u slaninu stavite na meso i urolajte, te sve prebacite na očišćenu pečenu papriku.
Uvijte i složite na podmazan pekač (postupak ponovite sa preostalim namirnicama).
Paprike pospite uljem i pecite u rerni zagrijanoj 200 stepeni 30 minuta.
Lisnato tijesto isijecite na četiri dijela, premažite umućenim jajetom, pa prebacite meso. Uvijte sve i složite u pleh obložen pek-papirom. Premažite jajetom i pospite susamom i lanom. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
