Припреме за зимницу су у пуном јеку, домаћице бирају рецепте и храну коју ће да спремају и тако осигурају породицу за најхладније годишње доба.
Паприке сомборке спремају они који воле укус љутог, а посебно оне сомборке пуњене купусом.
Шта вам је потребно?
2 кг паприка сомборки
2 кг купуса
вода
со
Припрема:
Купус исијеците као за салату и зачините.
Сомборке очистите од петељки и напуните купусом. Овако припремљене поређајте у веће тегле или кантицу и прелијте са водом коју сте мало посолили.
Оставите неколико дана да купус довољно ускисне и спремно је за јело.
По жељи, можете додати и мало сирћета и прокувати кратко са водом.
