Sastojci:

180 g keksa

110 g putera + dvije kašike

1,5 kesica želatina u granulama

1 šolja izgnječene banane

1/3 šolje soka od narandže

300 g krem-sira

3 kašike šolje šećera

3 žumanca

1 šolja slatke pavlake

Priprema:

Sameljite keks, pa pomiješajte ga sa istopljenim puterom. Pleh postavite papirom za pečenje i na to izlijte smjesu, oblikujte je tako da ima stranice, stavite je u frižider da se hladi.

Stavite 1/3 šolje vode u malu posudu i u nju stavite želatin. U šerpu stavite banane i sok od narandže. Kuvajte oko 5 minuta, a zatim sklonite sa strane da se hladi.

Krem-sir, žumanca i šećer stavite u posudu i mutite mikserom dok smjesa ne bude glatka. U drugoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Sve to stavite sa strane, piše Superžena.

Želatin sipajte u toplu smjesu sa bananom i sokom i dobro promiješajte. Zatim, polako uz mješenje stavljajte smjesu sa krem-sirom, pa dodajte slatku pavlaku i miješajte dok se potpuno ne sjedine. Pripremljenu smjesu sipajte u kalup i stavite da se ohladi i to najmanje dva sata.