Pun proteina

Kikiriki nas zbog fine količine biljnih proteina održava zasićenim, pa je odličan izbor za sve one koji paze na ishranu.

Bogat je i drugim hranljivim materijama i imaju status prave “superhrane”. Pored proteina, porcija kikirikija sadrži 19 vitamina i minerala, od kojih se mnogi bore protiv srčanih bolesti kao što su vitamin E, folna kiselina, niacin, magnezij, vitamin B6, cink, bakar i kalij, antioksidanse, mononezasićene i polinezasićene masti koje pomažu u smanjenju “lošeg” LDL holesterola i povećanju “dobrog” HDL holesterola i vlakana koja su zdrava za srce.

Studije su pokazale da oni koji redovno konzumiraju kikiriki imaju smanjen rizik od nastanka kardiovaskularnih bolesti. Studija iz 2017. koja je ispitala više od 200.000 učesnika pokazala je da je redovna konzumacija kikirikija povezana s 15 posto smanjenim rizikom od bolesti srca.

Sprečava oboljenje

Kikiriki i puter od kikirikija pomažu u sprečavanju pojave dijabetesa tipa 2. Studija iz 2016. s Univerziteta Harvard pokazala je da zamjena porcije životinjskih proteina porcijom biljnih proteina, poput kikirikija i putera od kikirikija, značajno smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. Druga značajna studija objavljena u časopisu Američkog medicinskog udruženja ranije je pokazala da konzumacija putera od kikirikija smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 za 21 posto kod žena.