Zdrave, žute banane trajaće, ako ih čuvate na uobičajen način dva do šest dana.
Ipak, postoje mali trikovi uz čiju pomoć im možete produžiti trajanje.
Ukoliko na kuhinjskom zidu imate kuku na koju ih možete okačiti, obavezno to uradite jer ćete spriječiti pojavu crnih mrlja, koje se inače javljaju kada su banane poređane jedna na drugu.
Takođe, čuvajte ih dalje od sunčeve svjetlosti, prenosi Magično bilje.
Možete ih i isjeći na komadiće koje zatim prelijete limunovim sokom. Sok će sniziti nivo pH i time i produžiti trajanje.
Nakon toga ih možete umotati u kuhinjsku foliju, staviti u hermetički zatvorenu posudu ili kesicu za čuvanje hrane i odložiti u frižider. Na ovaj način ostaće svježe još tri ili četiri dana.
Očišene banane možete staviti u zamrzivač, i kasnje koristiti za pripremu smutija.
