Вријеме поста је право вријеме да испробате нова јела.
Доносимо вам сјајан рецепт за ћуфте.
Састојци за посне ћуфте од пасуља:
- пасуљ,
- уље,
- празилук,
- сусам,
- со,
- бибер.
Начин припреме:
Обарени пасуљ оциједити од воде и рукама добро изгњечити.
Посолити, па правити лоптице (ћуфте). По жељи, додати мјешавину зачина.
Исјецкати и пропржити празилук на уљу, побиберити, па лук распоредити по тепсији.
Преко тога поредати ћуфте од пасуља, посути сусамом по жељи, поклопити и пећи.
Током печења контролисати да ћуфте не прегоре.
