Slatkiš za sve generacije.
Sastojci:
Prvi biskvit:
3 žumanca
50 g šećera
100 ml jogurta
50 ulja
150 g brašna
50 g griza
1/2 peciva
korica limuna
Voće:
300 g ribizli (može maline ili drugo voće)
Drugi biskvit:
3 bjelanca
50 g šećera
1 vanilin šećer
Priprema:
Umutiti pjenasto žumanca sa šećerom, dodati brašno, griz sa praškom za pecivom, koricu limuna, jogurt i ulje i sve izjednačiti.
Pleh 22 cm obložiti pek papirom i peći 10 minuta na 200 stepeni. Izvaditi poređati voće i sipati umućena bjelanca sa šećerom i vanilin šećerom.
Vratiti u rernu i smanjiti na 180 stepeni i peći još 20-30 minuta da bjelanca dobiju krem boju. Sjeći potpuno ohlađen, piše Superžena.b92.
