Namirnice koje nikada ne smijete staviti u mikrovalnu

  • 30.03.2021. 15:32

Mikrovalna pećnica iako je najbrži način zagrijavanja hrane, nije i najbolji, a posebno za određene namirnice koje svako od nas konzumira skoro pa svakodnevno.

Većina ljudi u nedostatku vremena posegne za najbržom varijantom zagrijavanja hrane - u mikrovalnoj, međutim, to nije uvijek najbolja opcija, a posebno za ove namirnice.

Kako prenosi The Healthy, grijanje kuhanih jaja stvara veliku količinu pare u njima koja nema gdje izaći, pa vrlo lako može doći do eksplodiranja - i to onda kada ih izvadite iz mikrovalne. Najbolje bi bilo ne podgrijavati ih, ali ako baš morate prvo ih ogulite i narežite na manje komadiće. Isto vrijedi i za voće poput jabuka, grožđa, breskvi.

Ne ispuštaju višak vlage dok se kuhaju zbog čega mogu eksplodirati. Prije podgrijavanja izrežite ih na komadiće ili probušite sitne rupice čačkalicom. Mesne prerađevine u sebi sadrže puno konzervansa kako bi rok trajanja bio što duži, a kada ih podgrijete ti konzervansi postaju još štetniji za organizam - mogu potaknuti oksidaciju holesterola, kaže jedno od mnogobrojnih istraživanja na ovu temu.

Britanska agencija za hranu, FSA, kaže da podgrijavanje riže u mikrovalnoj pećnici može čak dovesti do trovanja hranom jer sirova riža sadrži bakterije koje mogu preživjeti brzo kuhanje u mikrovalnoj. Jednom kada je izvadite i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, bakterije se razmnožavaju. Lisnato povrće poput špinata također treba držati dalje od mikrovalne jer sadrži visoku koncentraciju nitrata, a iako je on sam po sebi bezopasan, podgrijavanjem se pretvara u štetne tvari koje djeluju kancerogeno.

Тагови:
  • 19:55 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.

  • 20:00 Лото, Лутрија РС

    ''Лото, Лутрија РС

  • 20:10 Прича се

    Политичка, дебатна, емисија ‘Прича се…’ доноси широк избор актуелних тема, супротстављених ставова, различитих углова, чињеница и реплика.

  • 21:25 Серија: Од јутра до сутра (12+)

    '''' 'Од јутра до сутра' у режији Михајла Вукобратовића заправо је адаптација аргентиске серије 'Успјешни Пелсови', и прати живот иза и испред камера омиљеног ТВ пара, Срне и Марка.

  • 22:05 Авионџије (12+)

    '''Серија 'Авионџије' је домаћи ситком у режији и према идеји Саше и Ивана Ал Хамеда.

  • 22:25 Вечерње вијести

    Преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.