Radnik pekarske kompanije "Mlinar" u Hrvatskoj snimljen je kako u kamionu staje na hljeb koji se nalazi u gajbi i gazi ga nogama.
Radnik je, čini se, nogama pritiskao hljeb kako bi na njega mogao postaviti drugu gajbu sa hljebom.
Video se proširio uz opis: "Еvo kako se jeftina radna snaga odnosi prema nama, dobar tek. MLINAR HRVATSKA". Prvo se, čini se, pojavio na TikToku, gdje je još uz video navedeno: "Radnik gazi hljeb koji nas hrani."
Portal "Indeks" je o ovome odmah poslao upit "Mlinaru", iz kojeg su odgovorili kako je riječ o starom hljebu, koji nije bio namijenjen za konzumaciju, nego za odvoz u bioelektranu Еnergija Gradec, gdje se koristi kao sirovina za proizvodnju električne energije.
Odgovor "Mlinara" u nastavku članka prenosimo u cijelosti.
"Na društvenim mrežama pojavio se video na kojem radnik Mlinara nogama pritišće stari hljeb. Želimo dodatno i nedvosmisleno naglasiti da se radi o neprodanom hljebu s tržišta, koji je jednodnevan proizvod te se svakodnevno odvozi i nije namijenjen daljoj konzumaciji.
Hljeb iz povrata se odvozi u bioelektranu Еnergija Gradec, gdje se koristi kao sirovina za proizvodnju električne energije te nikako nije namijenjen za daljnju upotrebu u ljudskoj prehrani. Sirovina se ne koristi ni za ljudsku ni za stočnu hranu, već isključivo za biomasu koja se koristi za proizvodnju električne energije.
Uprkos svemu, radnik čiji je postupak snimljen u objavljenom videu je upozoren, s obzirom na to da je mimo pisanih procedura pokušao ubrzati proces prikupljanja hljeba iz povrata koji se koristi kao sirovina za proizvodnju električne energije.
Naglašavamo da svi radnici 'Mlinara' prolaze obuke na radnom mjestu te grupne obuke o bezbjednosti hrane i higijenskom minimumu (na hrvatskom ili engleskom jeziku). Bezbjednost, kvalitet proizvoda i zadovoljstvo kupca su nam na prvom mjestu, a uz to smo nositelji smo međunarodno priznatih sertifikata za bezbjednost hrane (HACCAP te IFS), čije se kritične tačke redovno nadgledaju i kontrolišu internim i eksternim auditima", rekli su za "Indeks" iz "Mlinara".
