Za većinu ljudi lubenica je obavezno osvježavajuće voće tokom ljetnih mjeseci, ali da li znate koliko kalorija ima i kako utiče na naše tijelo?
Svako od nas je "stručnjak" koji savršeno zna da izabere zrelu i slatku lubenicu, ali da li znate da postoje ljudi koji nikako ne smiju da jedu lubenicu?
Međutim, većin nas lubenicu jede dok nas stomak ne zaboli. Ruski edokrinolog navodi koliko je ova navika opasna:
"Oni misle da su lubenica, jabuka i bobičasto voće samo voda sa 'vitaminima'. U međuvremenu oni na takvoj 'vodi' dobiju popriličan broj kilograma. Imam pacijente koji su kilograme dobijali dok su jeli samo lubenicu. Morate znati jednu stvar: voće je puno fruktoze. Višak fruktoze, posebno na prazan stomak, dovešće do masne degenaracije jetre. Takođe, fruktoza doprinosi razvoju gojaznosti, izaziva imunitet na hormon masnog tkiva leptina i na hormon insulin pankreasa. To zauzvrat dovodi do stalnog povećanja apetita. To je začarani krug", tvrdi Zuhra Pavlova, endokrinolog na Univerzitetskoj bolnici u Moskvi.
Jedno parče lubenice pruža čak 25 odsto dnevnih potreba za vitaminom C. Vitamin C je važan za zdrave zube i desni, pomaže u apsorpciji gvožđa, u održavanju zdravlja vezivnog tkiva kože, imunološkim funkcijama i zacjeljivanju rana.
Ovaj vitamin sadrži i antioksidante pa sprečava oštećenje ćelija neutralizacijom slobodnih radikala - molekula za koje se vjeruje da su povezane sa starenjem i pojavom određenih bolesti.
Sve je više dokaza da ljudi koji jedu dovoljno voća i povrća, kako bi zadovoljili dnevne potrebe za vitaminom C, imaju stabilniji krvni pritisak od onih koji ne jedu dovoljno tih važnih namirnica.
Izgradite imuni sistem
Lubenica ima puno vitamina A, koji igra važnu ulogu za zdravlje očiju, rast kostiju, reprodukciju i diobu ćelija.
Vitamin A je od vitalnog značaja za mnoge druge funkcije, uključujući regulaciju imunog sistema i proizvodnju limfocita. Jedno parče pruža 30 odsto dnevnih potreba.
Možete da smršate na zdrav način
Budući da u mnogim zemljama i više od 60 odsto odraslih ima prekomjernu težinu, ili je gojazno, povećava se rizik od hroničnih bolesti. Ako želite da smanjite svoje faktore rizika, imajte na umu da jedno parče lubenice ima samo četrdeset kalorija.
Ukusno povrće niske je kalorijske vrijednosti, ali je bogato hranljivim materijama.
Čuva zdravlje srca
Istraživanja su pokazala da ljudi koji jedu najmanje tri obroka voća i povrća dnevno, manje podliježu riziku od smrti od moždanog udara, bolesti srca i drugih srčanih uzroka nego ljudi koji pojedu samo jednu porciju dnevno.
S obzirom da je lubenica veoma hranljiva, a organizam ne opterećuje mastima, grickajte je umjesto čokoladnih i slanih grickalica, ali umjereno!
