Neki začini dugo su cijenjeni zbog svojih ljekovitih svojstava. Često se spominju kao prirodni lijek za razne zdravstvene tegobe, a među njima je kurkuma. Ali nije bez svojih kontraindikacija.
Iako mnogi hvale njene blagodati, postoji nekoliko situacija kada njena konzumacija može biti štetna. Ovdje ćemo razjasniti koji ljudi trebaju izbjegavati kurkumu i ko bi mogao doživjeti negativne reakcije na ovaj začin.
Kurkuma je začin dobijen iz korijena biljke Kurkuma longa, a najpoznatija je po svom karakterističnom žutom tonu. Iako se uveliko koristi u indijskoj kuhinji, posebno u jelima poput karija, sve više se prepoznaje zbog svojih ljekovitih svojstava.
Glavni aktivni spoj kurkume, kurkumin, poznat je po snažnim protivupalnim i antioksidativnim učincima. Zbog tih svojstava, mnogi je koriste za ublažavanje bolova, posebno kod artritisa, kao i za poboljšanje probave i detoksikaciju tijela.
Može biti opasan
Osim toga, istraživanja sugerišu da kurkuma može pomoći u smanjenju upala i pružiti zaštitu od bolesti poput srčanih oboljenja, dijabetesa, pa čak i određenih tipova raka.
Takođe, smatra se korisnom za zdravlje mozga i ublažavanje simptoma depresije.
No, uprkos velikim zdravstvenim prednostima, istraživanja pokazuju da unos kurkume u velikim količinama može izazvati nuspojave. Osobe koje uzimaju doze veće od 1.000 miligrama kurkumina dnevno mogu osjetiti neke negativne efekte, uključujući - proljev, nadutost, mučninu, povraćanje i želučane tegobe, glavobolje i mučninu pri dozi od 500 miligrama ili više.
Ako primijetite takve simptome, preporučuje se konsultovati ljekara. Takođe, ozbiljnije reakcije kao što su osip, otežano disanje, ili oticanje lica i usana zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć.
Kada izbjegavati kurkumu?
Kurkuma je sigurna kad se koristi u umjerenim količinama, kao začin u hrani, no ako se koristi u većim količinama ili kao dodatak prehrani, može izazvati negativne reakcije kod određenih osoba. Еvo nekoliko grupa koje bi trebale biti oprezne:
Osobe s probavnim problemima: Kurkuma podstiče proizvodnju žuči, što može izazvati smetnje poput žgaravice, nadutosti i proljeva. Ako imate gastritis, čir na želucu ili druge probavne smetnje, kurkuma može pogoršati simptome i uzrokovati nelagodu.
Problemi sa zgrušavanjem krvi: Kurkuma ima antikoagulantna svojstva, što znači da može usporiti zgrušavanje krvi. Ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi ili imate poremećaje zgrušavanja, konzumacija kurkume može povećati rizik od krvarenja.
Еvo ko treba izbjegavati
Interakcije s lijekovima: Kurkuma može uticati na metabolizam određenih lijekova, smanjujući ili povećavajući njihov efekat. To uključuje lijekove za dijabetes, antibiotike i lijekove za srce. Ako koristite takve lijekove, obratite se svom doktoru prije nego što počnete koristiti kurkumu u većim količinama.
Alergijske reakcije: Iako je kurkuma uopšteno sigurna, mogući su alergijski odgovori na nju. Osobe sklone alergijama na biljke ili začine trebaju pažljivo pratiti reakcije svog tijela i konsultovati doktora prije uvođenja kurkume u prehranu.
Zdravstveni problemi s probavnim sistemu: Kurkuma može izazvati iritaciju kod osoba koje pate od žučnih kamenaca, gastritisa ili čireva na želucu. Ako imate ove tegobe, kurkuma može povećati bol i nelagodu.
Trudnoća i dojenje: Iako je kurkuma u malim količinama u hrani obično sigurna, visoke doze kurkume, posebno u obliku dodataka, mogu izazvati kontrakcije materice, što predstavlja rizik od preranog porođaja ili pobačaja. Trudnice i dojilje trebaju se posavjetovati s doktorom prije uzimanja visokih doza kurkume.
Problemi s apsorpcijom željeza: Prekomjerna konzumacija kurkume može ometati apsorpciju željeza, što može dovesti do anemije, posebno kod onih koji već imaju nizak nivo željeza u organizmu, piše "Dnevno.hr".
.webp)
