Nije iznenađenje da hrana koju svakodnevno jedemo može da ima ključnu ulogu u našem zdravlju, posebno kada je riječ o zdravlju srca.
Naša ishrana igra središnju ulogu u očuvanju kardiovaskularnog zdravlja. Iako postoji mnogo izvrsnih namirnica koje pomažu zdravlju srca, važno je zapamtiti da mnoge omiljene namirnice mogu da uzrokuju probleme poput upala, nakupljanja plaka i visokog holesterola, što negativno utiče na srce.
Neki od najčešćih uzročnika možda se već nalaze u našem špajzu.
Stoga je medicinska sestra i savetnica za ishranu, Monel Burus, upozorila na tri namirnice koje treba izbjegavati jer negativno utiču na zdravlje srca.
1. Prerađeno meso
Iako je prerađeno meso, poput slanine i kobasica, ukusno, Burus upozorava da je "posebno bogato zasićenim mastima i natrijumom".
"Neki od tih nutrijenata uzrokuju upalu u telu i stvaranje plaka u arterijama. Redovna konzumacija ovih mesnih proizvoda može znatno povećati rizik od srčanih bolesti", rekla je za SheFinds.
Kao zdraviju opciju preporučuje meso s biljnim začinima, poput ćuretine ili piletine, biljne proteine kao što su mahunarke i grašak, koji "ne sadrže nezdrave masnoće, ali su bogati vitaminima i mineralima".
2. Bijeli hljeb
Iako je bijeli hljeb čest u mnogim kuhinjama, ima svoje negativne strane. Priprema se od rafinisanog brašna, koje može da šteti zdravlju.
"Rafinisano brašno koristi se za bijeli hljeb i nema vlakana ni toliko hranjivih materija kao cjelovite žitarice", objašnjava Burus, dodajući da visoki glikemijski indeks belog hleba uzrokuje nagli porast šećera u krvi.
"To dodatno opterećuje insulin i pretvara se u masnoću oko arterija", pojasnila je. Preporučuje zamjenu bijelog hljeba cjelovitim žitaricama koje osiguravaju više vlakana i pomažu da se "izbjegnu nagli skokovi šećera u krvi, kao i poboljšaju funkciju kardiovaskularnog sistema".
3. Grickalice poput čipsa i krekera
Prerađene grickalice, poput čipsa i krekera, ukusne su, ali nisu dobre za srce.
"Čips i razni krekeri sadrže visoke nivoe masnoća i natrijuma, što može pridonijeti gojenju i povećati nivo holesterola. Umjesto toga, konzumirajte zdrave grickalice poput kokica, orašastih plodova ili štapića od povrća koji sadrže nutrijente koji podržavaju zdravlje srca bez masti koje začepljuju arterije", zaključila je Burus.
