U želji za zdravijim gaziranim pićima, mnogi ljudi konzumiraju mineralnu vodu. No, da li je ona zdrava poput obične, prirodne vode?
S tim u vezi, registrovana dijetetičarka Еlis Hini otkrila je šta trebate znati o mineralnoj vodi i da li je ona dobra zamjena za običnu vodu.
Mineralna je kombinacija vode, ugljen-dioksida i drugih minerala, a to su uglavnom kalcijum, magnezijum i natrijum. Zbog metode obrade i dodanih spojeva, postoje različite vrste mineralne vode.
No, da li je mineralna voda jednako zdrava kao obična?
"Generalno govoreći, pijenje mineralne vode nema negativnih zdravstvenih rizika. Zapravo, pijenje mineralne vode dobra je alternativa i jednako hidratizovana kao i obična voda. Takođe, pokazalo se da povećava osjećaj sitosti i može pomoći kod zatvora i poboljšati probavu", navela je dijetetičarka Hini.
U prošlosti je postojala zabrinutost da ova vrsta vode može uzrokovati probleme sa zubnom caklinom, ali Hini je rekla da je rizik još uvijek relativno nizak.
Obična gazirana voda predstavlja manji rizik za zdravlje zubi od gaziranih pića zaslađenih šećerom, poput gaziranih pića. Ona takođe manje oštećuje caklinu u usporedbi s drugim pićima, poput kombah i energetskih pića.
"Mineralna voda ima pH vrijednost od tri do četiri, što je blago kiselo. Ponavljano izlaganje kiselim tečnostima može potencijalno oštetiti caklinu", dodala je.
Kada ugljen-dioksid i voda hemijski reaguju, proizvode ugljenu kiselinu, slabu kiselinu. Kada proizvođači dodaju limunsku kiselinu ili fosfornu kiselinu za aromu u mineralnu vodu, pH može pasti na erozivnog nivoa.
Još jedna uobičajena zabrinutost je da je kiselost u gaziranoj vodi štetna za zdravlje kostiju. Međutim, jedina pića koja uzrokuju gubitak koštane mase su tamna gazirana pića koja sadrže fosfornu kiselinu. Ova pića mogu ometati apsorpciju kalcija.
Važno je istaknuti i da nekim ljudima gazirana pića bilo koje vrste nisu ugodna za crijeva. Budući da je gazirano, kod nekih ljudi može izazvati plinove i nadutost. Ako imate refluks kiseline ili gastroezofagealnu refluksnu bolest (GЕRB) ili problema s nadutošću ili žgaravicom, trebali biste izbjegavati mineralnu vodu, prenosi Kliks.
