Dolaskom ljeta, police prodavnica i pijace bile su preplavljene lubenicama i dinjama, međutim dijabetičari bi trebali biti oprezni kada ih jedu.
Lubenica je bogata magnezijumom, kalijumom, kalcijumom, cinkom, gvožđem, bakrom, kobaltom, jodom, vitaminima C, A, grupom B i folnom kiselinom.
Dinja sadrži kalijum, kalcijum, natrijum, magnezijum, sumpor, gvožđe, jod, vitamine A, C, Е i grupu B. Hranljive materije se bolje apsorbuju kada se voće konzumira odvojeno, a dinju i lubenicu ne treba miješati.
Važno je kontrolisati veličinu porcije lubenice i dinje. Porcija od 300 do 500 grama dnevno neće izazvati prejedanje i neće štetiti zdravlju gastrointestinalnog trakta. Preporučljivo je jesti lubenicu i dinju u prvoj polovini dana. Ovo će pomoći da se izbjegne večernji porast nivoa šećera u krvi i poremećaj spavanja.
Ko treba da bude na oprezu?
Umjerene količine lubenice ne predstavljaju ozbiljne zdravstvene rizike za većinu ljudi, ili bi neki trebalo da budu oprezni.
Na prvom mjestu, to su dijabetičari. Lubenica je voće sa prirodnim sadržajem šećera. Ljudi sa dijabetesom moraju unaprijed da isplaniraju unos ovih ugljenih hidrata u svom dnevnom meniju. Lubenicu je bolje konzumirati cijelu nego kao sok, jer se cijeđenjem uklanjaju vlakna, a tijelo lakše apsorbuje šećer. Ovo može povećati rizik od skoka glukoze.
Takođe, neki mogu razviti simptome alergijske reakcije, kao što su osip, otok i otežano disanje, nakon jedenja lubenice. Ako se to dogodi, osobi je potrebna medicinska pomoć jer alergijska reakcija ponekad može dovesti do anafilakse, što je stanje opasno po život, piše Indeks.
Dijabetičari i pacijenti koji uzimaju beta-blokatore, lijekove za srčana oboljenja, moraju da budu oprezni kada jedu dinju. Naime, dinja obezbjeđuje oko 10 odsto dnevne potrebe za kalijumom, ali beta-blokatori mogu izazvati povećanje nivoa kalijuma. Ljudi koji uzimaju beta-blokatore treba da konzumiraju dinju umjereno, jer visoki nivoi kalijuma mogu dovesti do oštećenja bubrega.
Takođe, svako ko ima probleme sa bubrezima treba da se konsultuje sa ljekarom prije nego što poveća unos hrane bogate kalijumom, kao što je dinja, prenosi Krstarica.
