Savjet

Kako razbiti jaje, a da se ljuska ne raspadne

  • Izvor: Agencije
  • 09.11.2023. 16:26

Razbijanje jaja često može da ostavi nered u kuhinji, a nije rijetko i da ljuska jajeta završi ponekad u korici vaše torte. Jedan trik razbijanja jaja riješiće vas tog problema.

Kada kucnete svježe jaje o ivicu činije, ne razbijate samo ljusku. Tanka membrana koja okružuje bjelanjce i žumanjca takođe puca, dozvoljavajući sitnim komadićima ljuske da se pomiješaju sa tečnošću jajeta i dodaju neželjeno hrskanje jelu.

Umjesto toga, razbijte jaje na ravnoj površini. Na taj način, membrana ostaje netaknuta, što znači da nema ljuske u vašem jelu.

Kako razbiti jaje da se ljiska ne raspadne?

Držite jaje u jednoj ruci i snažno ga lupite o tvrdu ravnu površinu poput radne.

Provjerite mjesto gdje je puklo jaje: trebalo bi da vidite udubljenje i jednu bočnu pukotinu.

Stavite palčeve na obje strane pukotine i nježno razdvojte školjku. Bilo koje krhotine će se zalijepiti za membranu, a neće pasti u posudu.

Pratite nas i putem Vibera

Tagovi:
  • 10:40 Teletrgovina

    Teletrgovina

  • 10:55 Serija: Istine i laži (R) (12+)

    ''''''''''''Priča prati dvije porodice, Božić i Isidorović, čiji životi i sudbine se prepliću, a cijelu priču nadopunje paleta ineresantnih likova; svi prolaze kroz situacije u kojima se suočavaju sa ljubavlju, onom uzvraćenom i neuzvraćenom, sa izdajom, lažima, intrigama i tajnama.

  • 11:40 Teletrgovina

    Teletrgovina

  • 11:55 Vijesti

    Prvi pregled najvažnijih vijesti iz zemlje, regiona i svijeta svaki radni dan.

  • 12:00 Tajne muzeja (R)

    ''Tajne muzeja (R)

  • 12:30 Agrar (R)

    '' Agrar (R)