Novogodišnja trpeza je uobičajeno bogata mnogim ukusnim jelima koja obiluju masnoćama, šećerom, skrobom, opterećujući naš organizam, ali im ne možemo odoljeti. Zato nakon prazničnog pretjerivanja u jelu treba da očistimo tijelo od štetnih materija koje smo konzumirali ovih dana.
Cilj detoksikacije je ukloniti je toksine, bakterije, gljivice i viruse iz našeg tijela, kako bismo se osjećali dobro i bolje funkcionisali. Svaka osoba drugačije reaguje na izloženost toksinima, jednima to malo ili nimalo smeta, dok većina ima posljedice u vidu neobjašnjivog umora, tromosti, letargije, problema s koncentracijom, nadutošću, padom imuniteta…, što su tipični znaci da im je potrebna detoksikacija.
Naše tijelo i samo je dizajnirano kako bi eliminisalo toksine. Koža izbacuje bakterije putem znoja, bubrezi filtriraju krv i proizvode urin, pluća izbacuju ugljendioksid, crijeva izvlače hranjive materije iz hrane kako bi izbacila otpadne materije, dok ih jetra filtrira. Ali prehrana bogata prerađenom hranom remeti taj prirodni sistem detoksikacije tijela. Kako bismo pomogli tijelu da se očisti od štetnih materija koje smo unijeli pretjeranim konzumiranjem nezdrave hrane i pića, prije svega treba, savjetuju stručnjaci, trebamo povećati unos voća, povrća i cjelovitih namirnica, a naročito preporučuju konzumiranje jela i namirnica koje donosimo u nastavku teksta.
Supa od kostiju
Supa od kostiju, osim što “liječi mahmurluk”, može pomoći u poboljšanju imunološkog zdravlja smanjenjem upale, pomažući tijelu da efikasnije radi na uklanjanju štetnih toksina, bakterija i patogena iz tijela. Posebnost ove supe je u tome što se kuva dugo, i do šest sati, na niskoj temperaturi, čime se, laički rečeno, oslobađa koštana srž. Budući da je bogata kolagenom i nizom aminokiselina, vjeruje se da ova supa najbolje oporavlja crijeva i štiti nas od sindroma propusnih crijeva, stanja koje omogućuje toksinima i česticama da iz crijeva prodru u krvotok.
Grejp
Ovo ukusno citrusno voće poznato je po mnoštvu zdravstvenih blagodati, a posebno se pokazalo da je sok od grejpa nevjerovatno efikasan u podizanju nivoa jetrenih enzima uključenih u detoksikaciju. Uključivanje porcije ili dvije grejpa ili soka od grejpa u vašu prehranu svaki dan može biti jednostavan način da održite svoju jetru zdravom i podržite njene prirodne sposobnosti detoksikacije.
Bobičasto voće
Osim što je ukusno, bobičasto voće izvrstan je izvor i vlakana i antioksidansa, važnih komponenti dobro uravnotežene detoksikacijske dijete. Vlakna ujedno pospješuju probavu, osiguravajući tako djelotvorno prirodno čišćenje.
Čia sjemenke
Često hvaljene kao superhrana, dobrobiti čia sjemenki kreću se od poboljšane probave do bolje kontrole šećera u krvi. Sadrže mnoštvo vlakana koji pospješuju probavu, a time i efikasno izlučivanje otpadnih materija. Osim toga, bogate su antioksidansima koji se bore protiv slobodnih radikala i štite jetru od oštećenja i bolesti.
Sok od celera
Sok od celera radi se od stabljike celera koji je bogat vlaknima i vitaminom K. Studije pokazuju da celer sadrži nekoliko ključnih spojeva koji mogu pomoći u smanjenju upala u tijelu. Budući da celer mnogima neće odgovarati zbog svog gorkastog okusa, može se kombinovati s jabukom, kruškom, bananom… kao dio zdravog smutija.
Začini
Začini su takođe moćan način kako ubrzati metabolizam i pospješiti proces čišćenja tijela. Dodajte ih u supe ili lagana jela od povrća u većoj količini nego što ste navikli i pozitivan rezultat neće izostati.
