Nema većeg razočaranja na ljetnjoj trpezi od lubenice koja izgleda savršeno spolja, a iznutra je blijeda, suva i bezukusna. Koliko puta ste se nadali da ste izabrali "onu pravu", samo da biste kod kuće otkrili – potpuni promašaj?
Na TikToku se pojavio jednostavan trik koji je brzo postao viralan i privukao milione pregleda. Riječ je o čuvenom "pravilu dva prsta", koje, kako tvrde mnogi korisnici, zaista funkcioniše i pomaže da odaberete sočnu, zrelu i slatku lubenicu.
Kako funkcioniše pravilo "dva prsta"?
Sve što treba da uradite jeste da:
Na lubenici pronađete tamnozelenu površinu između dvije svijetlije pruge.
Prislonite kažiprst i srednji prst – spojene – na to mjesto.
Ako je tamna traka široka otprilike koliko i vaša dva prsta, to je znak da je lubenica zrela i ukusna.
Zašto ovo radi?
Šire zelene trake znače da je plod duže sazrevao na suncu, što mu je dalo više vremena da razvije slast i aromu.
Da li trik stvarno funkcioniše?
Prema riječima stručnjaka za voće i povrće – da, ali...
Ovo pravilo može biti dobar vizuelni orijentir, posebno kad niste u prilici da probate lubenicu. Ipak, savjetuje se da ga koristite u kombinaciji sa drugim proverama:
Boja "polja" – mjesto na kojem je lubenica ležala treba da bude žuto ili krem, a ne bijelo. To ukazuje na prirodno sazrijevanje na zemlji.
Zvuk pri kuckanju – zrela lubenica proizvodi dubok, rezonantan ton, dok nezrela zvuči tupo.
Težina – uzmite je u ruku. Ako je teža nego što izgleda, puna je soka i vjerovatno – odličnog ukusa.
.webp)
