Током тајне истраге "Тим Валраф – Репортер под маском", у више продавница Кауфланда откривени су озбиљни хигијенски пропусти. Буђави сир, мишји измет и покварена храна – стање је било алармантно. У више од 80% од 50 прегледаних продавница, репортери који су се представљали као радници документовали су мјеста прекривена буђом, а у двије продавнице забиљежена је и продаја хране којој је истекао рок трајања или је била покварена.
Према писању РТЛ-а, истрага је покренута на основу дојава запослених и трајала је скоро годину дана. У њој су учествовали и новинари магазина "Штерн".
У продавници у баварском граду Бад Телц, новинарка која се представљала као радница наводно је више пута добила налог од колега да само одсјече дијелове сира захваћене буђом и врати га у излог. Такође, имала је задатак да препакује готово јело којем је истекао рок, залијепи нове етикете и понуди га купцима. Из Кауфланда су поручили да овакве радње нису у складу с њиховим интерним правилима и да су у току провјере.
Мишеви и нехигијенски услови
У продавници у Хомбургу, у њемачкој савезној држави Сарланд, ноћна камера је забиљежила чак 48 пролазака мишева испод полице са кексима у само шест сати. Репортери су документовали мишји измет у близини хране, а дојављивачи су доставили и фотографије мртвог миша на паковању тоста. Кауфланд је навео да је модернизација те продавнице планирана за мај 2025. године, како би се унапредили хигијенски услови и сузбијање штеточина.
Више запослених изјавило је да због великог временског притиска не успијевају да се придржавају хигијенских стандарда. Према тврдњама репортера, недостају и професионалне службе за чишћење – темељно чишћење се наводно обавља само пред најављене инспекције.
Кауфланд је брзо реаговао – у два супермаркета су смијењени руководиоци, саопштила је компанија за н-тв. Ријеч је о продавницама у Бад Телцу и Хамбургу, које су биле дио истраге. Нови руководиоци су већ ступили на дужност, а већина уочених пропуста је, наводно, отклоњена пре емитовања репортаже.
Кауфланд у Њемачкој има више од 770 продавница и преко 90.000 запослених. Као и дисконтни ланац Лидл, дио је Шварц групе.