Božićna pšenica je ponos svake domaćice na prazničnom stolu. Da bi lijepo rodila do januara, mora da se posadi u decembru. Mnogi ju siju na današnji dan, odnosno na Svetu Varvaru. Dok drugi sačekaju još dva dana pa svoju pšenicu posiju na Svetog Nikolu.
Ona simbolizuje plodnu nadolazeću godinu i novi život, a evo savjeta kako pravilno da posijete i njegujete ovaj najljepši Božićni ukras:
1. Prije sijanja pšenicu je potrebno dobro natopiti u mlakoj vodi i ostaviti preko noći da odstoji. Ujutru je prosušite ubrusom da bi bolje proklijala.
2. Najbolje bi bilo da ju je posijate u plitkoj posudi za cvijeće ili na tanjiriću. U tu posudu stavite najpre jedan sloj zemlje, a potom pšenicu tako da prekrije cijelo dno, da nema praznog prostora. Potom prekrijte još jednim slojem zemlje.
3. Pšenicu je najbolje ostaviti na prozoru, ali ne i blizu radijatora jer ne podnosi toplotu, ali voli svetlost.
4. Prije nego što počne nicati, prekrijte je aluminijumskom folijom.
5. Kada naraste, isecite vrhove tako da budu jednake visine.
6. Oko pšenice možete i zavezati ukrasnu traku.
