Цимет је богат антиоксидансима и другим корисним једињењима.
Осим што је укусан и одлично се слаже са слатким јелима, цимет може покренути метаболизам.
Нека истраживања указују на то да може да помогне у контроли шећера у крви, заштити од срчаних болести и смањењу упале. Посљедњих година, савремена наука почела је да потврђује многе потенцијалне здравствене користи повезане са циметом.
Много је ствари које можемо учинити како бисмо побољшали наше когнитивно здравље, али први корак почиње у кухињи. Давање приоритета здравој исхрани која укључује све храњиве материје гарантује успјех.
И док је унос довољно протеина, влакана и угљених хидрата важан, многи занемарују благодати зачина. Како се испоставило, неки зачини имају протуупална својства и могу учинити чуда за наше здравље.
А међу њима се истиче цимет, који може побољшати памћење и расположење. Према персоналном тренеру Џоани Вен, цимет је једна од најбољих опција из многих разлога.
Осим што је укусан и одлично се слаже са слатким јелима, може подстакнути метаболизам.
"Редовна конзумација цимета може побољшати памћење, ојачати менталну будност и осећај пријатности. Другим речима, одлично подстиче наш мозак", појаснила је Вен. То се догађа, како појашњава, захваљујући цинамалдехиду, који овом зачину даје укус.
"Цимет такође помаже смањењу количине упале у тијелу и регулише хормоне стреса. То је важно јер упала у мозгу може довести до проблема попут депресије и губитка памћења" истакла је.
Цимет можете додати кафи, чају или куваном вино, али и посути по јогурту и зобеним пахуљицама. Може бити додатак колачима, штрудлама, палачинкама или смутију. Могућности су заиста бескрајне.
"Укључивањем овог здравог, али укусног зачина у своју свакодневну исхрану, брзо ћете приметити побољшање менталне оштрине и расположења", закључује Вен.
