Тања Прохаска са завршена три факултета производи млијеко са породицом у Орловату. Она се, наиме, млијечним говедарством бави од како се из града преселила у ово банатско село прије 13 година.
"Завршила сам три факултета. Завршила сам основне студије и магистарске студије овдје у Зрењанину, на техничком факултету, и онда сам добила такође стипендију министарства иностраних послова Италије и девет мјесеци провела у Болоњи. Једино задње, мастер студије су из пољопривреде. Ту се некако надовезало и то да се удам 'на село' и да супруг и ја останемо на селу и да наставимо посао којим су се бавили његови родитељи", рекла је Тања.
Како истиче, ситуација је мало боља у овом битном послу, али и да је даље тешка, као и да значе у великој мјери субвенције, како би се покрили трошкови ветеринара и неге животиња.
"Тешко је, без обзира што се држава труди да повећа давања за сточаре, и даље је јако тешко. Веома мали број људи се одлучује да постане сточар. Мали сточари су сви давно напустили то занимање. Субенције су скочиле са 25 на 40.000 динара, по условном грлу то је доста новца. Већина тог новца оде на ветеринаре и саму стоку", рекла је, али истакла и да је скочила цијена крава, те да квалитетна грла не могу да се купе испод 2.000 до 2.500 евра.
"На имању ми имамо 45 музних крава и још до 25 грла имамо јуница, младих до годину дана, стеоних и тако", каже она.
Како је рекла, на дневном нивоу око 22-23 литре даје свака крава, додавши да млијеко предају у панчевачку мљекару.
"Тренутна цијена млијека је од 55 до 60 динара, зависи од мјесеца до мјесеца, као и количине млијека коју предајемо. Субвенција је повећана са 10 на 19 динара, тако да и ту негдје видимо своју математику", рекла је.
Што се исхране крава тиче, рекла је да тренутно имају разнолику исхрану.
"Репин резанац, прекрупе, сточног брашна, дјетелине као хабасту храну, а поподне добијају силожни кукуруз, исто прекрупу, сточно брашно и на крају дјетелина", рекла је и истакла да је врло важна и млијечна маст.
"Оне смањују количину млијечне масти кад иду на поља, на испашу, а тренутно је количина млијечне масти повећана. Рецимо да имају од четири до 4,5 одсто млијечне масти, а неке и пет одсто", појашњава Прохаска.
Ова породица води рачуна о свим животињама на имању, а најмлађи члан је петогодишња дјевојчица, која воли животиње и помаже својим родитељима у одржавању имања.
Такође, рекла је да јој је лијеп живот на селу, пише ртвсантос, а преноси Телеграф.рс.
