У Новом Пазару отворен је први ресторан без цјеновника на Балкану, у којем ће се сваког дана припремати најмање 300 оброка за људе у потреби.
Иницијатива удружења "Ухуд" замишљена је као мјесто доступно свима, и онима којима је помоћ неопходна, и онима који желе помоћи, а функционише по принципу: поједеш колико ти треба, донираш колико можеш.
Ресторан нема фиксне цијене, умјесто рачуна, на излазу из објекта налази се хуманитарна кутија у коју гости могу оставити добровољни прилог.
Прикупљени новац користиће се за припрему оброка за најугроженије, покривање трошкова особља и даљи развој пројекта који ће обухватати Тутин, Сјеницу, Рашку и Нови Пазар, пише а1тв.
"Ово је ресторан у ком нема ценовника. Дођеш са породицом, послужиш се, поједеш, попијеш кафу и оставиш онолико колико ти је на срцу. Од тога ће се финансирати оброци за сиромашне, радници, све што је потребно. Пројекат треба сви да подржимо“, поручује Неџад Бихорац, предсједник удружења Ухуд.
У ресторану ће се свакодневно припремати кувана јела, бијело месо, батаци и бројни домаћи специјалитети – храна какву иначе једемо код куће.
"Једете професионално припремљена јела, а на излазу оставите колико мислите да вреди. То је ресторан без ценовника“, каже Сеад Бихорац из удружења Ухуд.
Простор је осмишљен тако да нико не буде етикетиран – било да долази да се послужи или да донира.
Идеја је да се очува достојанство корисника, а истовремено омогући заједници да се солидарно укључи у помоћ онима којима је најпотребнија.
"Појео си са породицом пет оброка, то вреди хиљаду динара. Од тих хиљаду динара финансираће се још пет оброка који се носе на кућне адресе потребитих. То је суштина, дупло добро", објашњава Сеад Бихорац, пише Б92.
