Naučnici kažu da nikako ne treba piti kafu odmah kad ustanete. Najbolje vrijeme za prvu šolju mnogima omiljenog napitka je najmanje sat vremena nakon ustajanja.
Kortizol, hormon budnosti, je na svom najvišem nivou nakon što se probudite, pa tada ne treba piti kafu jer tijelu na taj način govorite da ga proizvodi manje. Tako kortizol pokopava učinak kafe i čini da vam je potrebna sve veća količina da se razbudite.
Ako konzumirate kafu više puta dnevno, treba da vodite računa o druga dva perioda kada je lučenje kortizola na vrhuncu, a to je doba između 12 do 13 časova i između 17:30 i 18:30 sati.
