Нови тренд на ТикТоку под називом ‘Balkan Breakfast’ изазвао је праву буру међу корисницима из региона. Иако су балканска кухиња и обичаји везани уз доручак познати по богатим и традиционалним јелима, овај вирални тренд је далеко од аутентичног приказа онога што становници Балкана заиста једу.
Наиме, многи ТикТокери, углавном из Америке, приказују своје верзије ‘балканског доручка’ које су наишле на бурне реакције и негодовање Балканаца.
У тим видеозаписима често се може видјети необична комбинација намирница попут тостова, јаја са сланином, авокада и других модерних састојака који немају никакве везе с традиционалним балканским јелима.
На ТикТоку се често користе хештегови попут #BalkanBreakfast и #balkanfood, али у овим трендовима ријетко ћете видјети нешто препознатљиво за балканску кухињу, попут бурека, кајмака, ајвара, или сирница.
Умјесто тога, приказују се јела која дјелују као мјешавина западних оброка, зачињена стереотипима о Балкану. У једном од видеа један ТикТокер чак умаче краставце у ајвар.
Реакције Балканаца на овај тренд су, у најмању руку, биле интензивне. Многи су корисници из Србије, Хрватске, Босне и Херцеговине, Македоније и других дијелова Балкана остављали коментаре изражавајући своје незадовољство и критику због кривог представљања њихове кулинарске традиције. Чести су коментари попут: "Ово није наш доручак!" или "Јесте ли икад били на Балкану?".
Реакције су препуне саркастичних опаски, док многи покушавају едуковати стране кориснике о стварним јелима са ових простора.
Један од најпопуларнијих балканских одговора на овај тренд укључује пародије гдје корисници снимају аутентичне балканске доручке — богате плате с домаћим специјалитетима попут пршута, сира, домаћег хљеба, врхња или пита. Ове реакције често истичу понос на аутентичност и разноликост балканске кухиње, која је далеко од једноставног ‘тоста с авокадом’ или класичних западних доручака.
@lils_yi i would 100% eat this again but only cause the clean up was so easy
♬ original sound - lils
