Планирање прављења оброка и куповине хране, иако се на први мах чини као врло једноставан, заправо је један од најтежих задатака при вођењу домаћинства.
Често се дешава да заборавимо шта смо хтјели купити кад уђемо у маркет, а још чешће да купимо нешто што нам не треба и да нагомиламо ситне трошкове.
У наставку прочитајте неколико савјета и трикова како да обавите набавку брже и ефикасније, а да при томе сачувате кућни буџет колико год је то могуће.
Направите списак намирница
Здрав начин живота је циљ већине људи, а пут ка њему добрим дијелом зависи од исхране. Не заваравајте се да ћете се сјетити да купите сваки артикл када дођете у продавницу. Препоручљиво је да се ствари забиљеже како не бисте заборавили, а самим тим и како бисте избјегли да купујете намирнице које вам нису потребне.
Водите рачуна о куповини кварљиве хране
Било која кварљива роба не би требало да остане предуго у вашој кухињи. Храна губи квалитет и може постати опасна ако се дуго не употријеби. Најбољи савјет за куповину кварљивих намирница јесте да их купите у количинама које су вам потребне. Не купујте их по процјени јер би се могле покварити прије него што трепнете. Осим што ће вам помоћи да не правите хаос у фрижидеру, куповина тачно одређене количине хране значајније ће утицати на количину старије хране која се свакодневно баца.
Креирање буџета
Количина новца коју имате је довољна да знате шта ћете укључити у свој буџет за намирнице. Имати тачно одређену количину новца чини куповину занимљивом јер нећете оставити ниједну ставку на листи некупљену. Да бисте уштедјели више на куповини намирница, погледајте попусте и купоне.
Купујте производе у групама или већим количинама
Производи "на велико" су већином јефтинији у продавницама. Имајте на уму, ово није у супротности са правилом да треба да купите само количине које су вам потребне за кварљиве намирнице. Не морате да купујете кварљиве намирнице у великом количинама уколико их не можете очувати свјежима. Такође, прво провјерите да ли у свом дому имате мјесто на којем можете да одложите вишак купљене хране и да вам неће сметати до наредног кувања или куповине.
Купујте средином седмице
Једно од најучесталијих питања је када и гдје обавити куповину. Уобичајена пракса да је викенд најбољи за куповину је заправо најгоре вријеме. Идеално вријеме за куповину намирница треба да буде средином седмице и требало би да се обави рано ујутру. Такође не би било лоше да сазнате када ће ваша локална трговина обновити залихе. Ако то знате, моћи ћете да добијете најсвјежије артикле.
У куповину пуног стомака
Идеја куповине намирница са пуним стомаком је да не купујете вишак прехрамбених производа који вам неће бити потребни. Ако се одлучите за куповину намирница када сте гладни, вјероватно ћете купити више него што вам је потребно. Резултат тога је да трошите више новца него што је неопходно, али и да расипате храну, јер је велика вјероватноћа да нећете успјети да поједете све што сте купили.
