- Mrzim knjige o dijetama - napisao je ljekar u svojoj knjizi "Kako ne biti na dijeti: Neopisiva nauka o zdravom, trajnom mršavljenju". Takođe, na njegovoj listi stvari koje mrzi našli su se pojmovi kao što je pseudonaučno brbljanje, fotografije prije i posle, fileri, fantazija.

U svojoj knjizi od gotovo 600 stranica otkrio je kako je najveći mit taj da treba da jedemo manje kako bismo izgubili na težini. Jedite manje, krećite se više – klasičan je savjet koji ćete čuti često jer, navodno, kalorija je kalorija. Sto kalorija piletine i sto kalorija leblebija nije isto. Greger je otkrio pet navika koje treba steći i primenjivati kod svakog obroka kako bismo izgubili neželjene kilograme i ostali u formi.

Pijte tečnosti

Voda prirodno ubrzava metabolizam pa tako, ako četiri puta dnevno popijete veliku čašu vode, ona će izbrisati oko sto kalorija. Još je korisnije ako je hladna voda – vaše tijelo mora da radi kako bi tu tečnost dovelo do temperature tijela – metabolizam brže radi. Takođe, čaša vode prije jela napuniće vam želudac pa ćete samim tim manje pojesti tokom obroka.

Pažljivo birajte predjelo

Vaši prvi zalogaji mogu da poprave ili unište obrok, tvrdi Greger. Oni pravi mogu da oduzmu sto kalorija od glavnog jela. 

Tokom jednog istraživanja naučnici su poslužili grupi ljudi tanjir testenine koji sadrži otprilike 900 kalorija. Jedan dio grupe dobio je za predjelo salatu i ljudi su automatski pojeli manje testenine, "uštedeli" su oko 200 kalorija. Onaj dio grupe koji je pojeo veliku jabuku uštedio je 300 kalorija. Naravno, ovo važi samo ako je salata bez dresinga prepunih kalorija i šećera.

Sirće

Jabučno sirće ima veliki uticaj na gubitak kilograma. Uopšteno, tvrdi Greger, kisele namirnice stabilizuju šećer u krvi i ubrzavaju metabolizam. Ipak, nemojte piti sirće – dodajte ga u salate.

Fokusirajte se na hranu

Sklonite mobilni telefon, televizor i igrice dok jedete. Vaš fokus odlazi s hrane na tehnologiju, što vas nesvesno tjera da jedete više. Istraživanje je pokazalo da su muškarac i žena koji su jeli dok su gledali televiziju pojeli barem jedan komad pice više od onih koji nisu. Jedna grupa ljudi pojela je 77% više sladoleda i slatkiša slušajući radio od onih koji su jeli u tišini.

Jedite polako

Svi su zauzeti, ali možete izdvojiti dvadesetak minuta kako biste jeli. Tih dvadeset minuta mira dopušta da se razviju vaši prirodni signali sitosti, onaj osećaj punoće uma i tela kako biste dobili puni učinak.

Ako se držite ovih uputstava, već ste na pola puta ka cilju. Greger savetuje i da jedete manje zalogaje, da dugo žvaćete i upotrebljavate manje tanjire.