Recepti

Mirisi iz Majine kuhinje: Novogodišnje pile

  • Извор: АТВ
  • 03.01.2023. 13:52

Vrijeme je praznika, a iz Majine kuhinje stiže savršen recept za novogodišnje pile.

Ali, i još poneki recept.

Sastojci za novogodišnje pile:

1 pile (oko 2kg),

50 gr maslaca,

Začini: 1 velika kašika aleve paprike, 

1 velika kašika miks začina,

1 velika kašika bijelog luka u prahu,

Po 1 kafena kašikica: dimljena paprika, začin za piletinu, luk crveni u prahu, so,

Maslinovo ulje,

5-6 češnja bijelog luka,

Slanina,

1/2 limuna,

Krompir,

Paprike,

Paradajz,

Maslaca za premazivanje pileta na kraju.

INSTRUKCIJE

Sve sastojke za marinadu (soseve i začine) pomješajte i dobro namažite pile unutra i vani. Ubacite češnjiće bijelog luka oko bataka, komade maslaca oko bataka, leđa, vrata. Unutra u pile ubacite slaninu, maslac i limun.

 Pecite na 200° nekih 2 sata (u zavisnosti od rerne). Nakon sat i po vremena ubacite povrće (krompir sam prvo skuhala 10 min. pa prebacila u rernu). Nakon 2 sata obilno pile namažite sa maslacem i zapecite na 240° nekih 5-6 minuta.

MLINCI SA SIROM

180 ml vode,

250 gr sira,

80 gr izlomljenih mlinaca,

so po ukusu,

INSTRUKCIJE

Staviti vodu, neka prokuva pa dodati sir i sačekati. Čim prokuva stavite dobro izlomljene mlince. Posolite po ukusu. Neka vam se krčkaju na laganoj vatri 3 minuta.

Ugasite ringlu, poklopite mlince i ostavite ih 7-10 minuta da upiju sve sastojke.

PAŠA LOKUM

800 ml mlijeka,

6 kašika eritrola (5 običnog šećera),

3 kašike sirovog kakaa (može i obični),

4 kašike gustina,

1 kašika brašna,

200 ml slatkog vrhnja,

200 gr mljevenog keksa,

100 gr crne čokolade,

40 gr maslaca,

1 vanilin šećer.

INSTRUKCIJE

Mljeveni keks stavite na pek papir pa na pleh. Zakuvajte 600 ml mlijeka. Dok ono ne počne kuvati sjedinite 200 ml mlijeka sa eritrolom (šećerom), kakaom i gustinom. Dobro promješajte da se ne naprave grudvice.

Kada mlijeko prokuva ubacite napravljenu smjesu i kuvajte 3-4 minute. Treba da vam bude ukuvano kao za puding. Potom u vruće dodajte čokoladu izlomljenu na kockice i maslac i mješajte dok se ne istopi. Prelijete preko mljevenog keksa. Ovo malo brže radite jer se smjesa jako brzo zgusne. Ostavite prvo 15 minuta na sobnoj temperaturi pa preko noći u frižider.

Umutite mikserom slatko vrhnje čvrsto. Nanesite na hladnu koru. Rasijecite po dužoj strani na jednake trake i urolajte.

Prijatno i uživajte.

Тагови:
  • 14:15 Серија: Ало ало (Р)

    Серија: Ало ало (Р)

  • 14:45 Серија: Од јутра до сутра (12+) (Р)

    ''Од јутра до сутра' у режији Михајла Вукобратовића заправо је адаптација аргентиске серије 'Успјешни Пелсови', и прати живот иза и испред камера омиљеног ТВ пара, Срне и Марка.

  • 15:30 Серија: Крваво цвијеће (12+)

    Ова занимљива и узбудљива прича прати Дилан, младу дјевојку која своје снове мора да стави по страни и уда се за Барана, који би женидбом са њом прекинуо дугогодишњу крвну освету између њихових породица, Карабеј и Демир.

  • 16:30 Вијести у 16:30

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета сваки радни дан.

  • 16:50 Центар дана

    Волите поподне? Важно вам је да након напорног дана одахнете уз актуелне теме, забаву и савим нове и необичне приче из цијелог свијета? Уживате у програму који окупља интересантне госте и регионалне звијезде?

  • 18:20 На ивици терена (Р)

    ' На ивици терена (Р)