Nova epizoda

Mirisi iz Majine kuhinje: “Menu” za sladokusce

  • Izvor: ATV
  • 23.01.2023.12:01

Mirisi iz njene kuhinje govore više od riječi, a kada su upitanju neobična, ali jednostavna jela, ona je "tata-mata". Maja Gojić, ove nedjelje za vas će pripremati piletinu uvaljanu u krekere i mak, tjesteninu sa domaćim bešamel sosom i za kraj poslasticu kojoj niko ne može odoliti, jabuke umotane u tjesto i zapečene u rerni.

Piletina sa makom i pastom

Pileći file (količina po zelji)

Začini

Ulje

Mak (nezaslađeni)

Jaja

Krekeri

Pasta

Maslac

Mlijeko

So

Ajvar

Instrukcije

Piletinu narezati na tanke šnicle i marinirati po želji. Uvaljati u usitnjene krekere pa mak, potom staviti na pek papir i peći na 200° nekih 25-30 minuta.

Pastu skuvati u slanoj vodi. Za sos istopite maslac, dodajte brašno, brzo promiješajte pa u tavu dodajte mlijeko. Gustoću umaka korigujete sa mlijekom. Kada prokuva kuvajte tri-četiri minuta i ubacite kašiku ajvara. Kada je sve gotovo posolite po želji i dodajte pastu.

Jabuke obučene u lisnato tijesto

2 jabuke

Pakovanje lisnatog tijesta

Miks cimeta i šećera

1 jaje

100 gr tamne čokolade

Instrukcije

Jabuke ogulite, uvaljajte u cimet i šećer. Lisnato tijesto razvucite, nasijecite na trakice i umotajte oko jabuka. Pecite na 200° oko pola sata. Nakon što su jabuke pečene, po želji ih prelijte sa istopljenom crnom čokoladom.