Припреме за празник

Додајте 1 састојак у пљескавице и ћевапе: Неће испасти жилаве, а ваш првомајски роштиљ биће укуснији него икад!

  • Извор: Курир
  • 28.04.2025. 07:45

Ћевапи и пљескавице су неизоставни када се прави првомајски роштиљ. Ево како да буду савршеног укуса.

Од мљевеног меса се праве пљескавице и ћевапи уз додатак зачина. Али оно може приликом пржења да пусти воду, па постоји опасност да ови специјалитети са роштиља буду суви и мање укусни.

Како би то спријечили, роштиљ мајстори користе један трик. У мљевено месо приликом мијешања са зачинима ставе мало соде бикарбоне. Треба ставити на један килограм мљевеног меса једну кашичицу соде бикарбоне, заједно са осталим зачинима (со, бибер, црни лук, мјешавина биљних зачина).

Захваљујући соди бикарбони, ћевапи и пљескавице ће брже бити готови, неће пустити много воде приликом печења, а месо ће остати сочно и меко.

(Курир)

Пратите нас и путем Вибера

Тагови:
  • 20:10 Емисија: Досије

    Емисија која је дуги низ година дио нашег програма, 'Досије', расвијетљава догађаје у које мало ко смије да завири, проговора о актуелним темама о којима се ћути, распакује чињенице случајева злочина, криминала и корупције, на сасвим нови начин, прецизно попут вјештака.

  • 21:00 Серија: Од јутра до сутра (12+)

    '''' 'Од јутра до сутра' у режији Михајла Вукобратовића заправо је адаптација аргентиске серије 'Успјешни Пелсови', и прати живот иза и испред камера омиљеног ТВ пара, Срне и Марка.

  • 21:40 Ало ало (12+)

    '''Ало ало (12+)

  • 22:10 Вечерње вијести

    Преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.

  • 22:25 Серија: Дивље пчеле (12+)

    Серија: Дивље пчеле (12+)

  • 23:20 Серија: Погледај у сутра (12+)

    ''Серија: Погледај у сутра (12+)