Poljoprivredna inspekcija u Srbiji otkrila je niz nepravilnosti u oblasti prodaje kafe i da su potrošačima, između ostalog, umesto čiste kafe prodavani proizvodi sa dodatkom surogata.
Akcijskom kontrolom utvrđeno je da su, od ukupno 108 uzoraka koji su analizirani, četiri privredna subjekta obmanjivala potrošače nudeći proizvode sa dodatkom surogata kao da su u pitanju proizvodi od čiste kafe, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije.
Kako se navodi, u jednom slučaju je na ambalaži istaknut naziv "Premijum kafa bogatog ukusa", dok je na skrivenom mjestu sitnim slovima navedeno da je riječ o mješavini kafe i surogata, čime je potrošač doveden u zabludu.
Takođe, jedan proizvođač iz Kruševca je kafu sa dodatkom surogata prodavao kao čistu kafu.
Kod proizvođača iz Novog Sada utvrđeno je da je zbog tehnološke greške došlo do miješanja serija proizvoda, usljed čega je 120 pakovanja od 200 grama povučeno iz prodaje.
Inspekcije je i kod još jednog proizvođača iz tog grada povukla 600 kilograma proizvoda vrijednih 750.000 dinara zbog nepravilnog deklarisanja, odnosno jer nije bio naznačen alergen iz ječma.
Iz resornog ministarstva su naveli da je Poljoprivredna inspekcija za sve utvrđene nepravilnosti preduzela zakonom propisane mjere.
Podsjetimo, Pravilnik o kvalitetu kafe, koji je na snazi od juna 2022. godine, propisuje da pod tim imenom može da se prodaje samo proizvod koji je napravljen isključivo od mljevenog zrna ove biljke i ne smije da sadrži ni najmanje primjese neke žitarice, cikorije, rogača, graška, soje ili bilo koje druge sirovine za proizvodnju surogata.
Pravilnikom je propisano da ukoliko proizvod od kafe sadrži surogat, onda to mora da bude jasno označeno, na vidnom polju ambalaže, koja je to zamjena i koliko je njegovo procentualno učešće. Ako je sadržaj pržene mljevene kafe veći od 50 odsto mora da bude istaknuto "proizvod na bazi kafe", a ukoliko je manji, onda treba da piše "proizvod na bazi...", pa ime sirovine koja je zastupljena u procentu većem od polovine. Čisti surogati nose naziv "zamjena za kafu". Što se tiče kvaliteta, pržena kafa ne smije da sadrži skrob.
.webp)
