Visoke cijene

Burek sve skuplji a u njemu trun mesa: Еvo koliko koštaju sirovine za 250 grama

  • Izvor: Srpskainfo
  • 18.02.2025. 20:40

Jedan od proizvoda koji u Republici Srpskoj i BiH svako malo poskupljuje jeste i burek, čija je cijena, trenutno, za mnoge nedostižna.

Naime, komad od 250 grama košta i do 5 KM, dok cijene kilograma u pojedinim pekarama iznosi vrtoglavih 18 KM.

Kada se u obzir uzmu cijene sirovina potrebnih za burek od oko 250 grama, računica pokazuje da ovaj proizvod u pekarama košta i više od duplo od troška koji ode za njegove sastojke.

Naime, količina brašna, mesa, luka, prezle i začina, koja je potrebna za jedan komad u pekari košta oko 2,3 KM, i to kad se u obzir uzmu cijene u maloprodaji.

S druge strane, u burek od 250 grama, kako su potvrdili u jednoj pekari, ide tek 70 grama mesa?! Za pomenutu količinu pite potrebno je i oko 140 grama brašna, po 17 grama crvenog luka i prezle, te oko 75 mililitara ulja.

S obzirom na prosječne cijene ovih proizvoda u Srpskoj, količina brašna potrebna za jedan burek košta 0,2 KM, junećeg mljevenog mesa 1,4 KM, ulja 0,25 KM, crnog luka i prezle oko 0,13 KM.

Trošak za biber, vegetu i bijeli luk, po jednom komadu bureka, iznosi oko 0,3 KM.  

Naravno, u cijenu svakog proizvoda uračunati su i troškovi režija, energenata, plata zaposlenih, ali je jasno da pekare na svojim proizvodima prilično zarađuju.

S druge strane, građani poručuju da su cijene kako u marketima, tako i u pekarama, previsoke. Naglašavaju da je krajnje vrijeme da potrošači, ozbiljnim bojkotom kupovine, trgovcima, pekarima, ugostiteljima, pokažu koliko su nezadovoljni.

"Životni standard većine je takav da je, kad je riječ o pekarskim proizvodima, pita u pekari za mnoge preskupa. To ne bi trebalo da bude nikakav luksuz, a jeste. Kilogram bureka došao je, maltene, kao kilogram svježe junetine?! A za burek koji teži tek 250 grama, može da se kupi, na primjer, kilogram bataka. Pa, kako, onda, da u pekare zalaze radnici koji su na minimalcu ili oni koji zarađuju tek nešto više od toga?!“, pita se Nataša K, službenica iz Banjaluke, piše Srpskainfo.

Pratite nas i putem Vibera

Tagovi:
  • 14:15 Serija: Aviondžije (R)

    ''Serija: Aviondžije (R)

  • 14:45 Serija: Od jutra do sutra (12+) (R)

    '''' 'Od jutra do sutra' u režiji Mihajla Vukobratovića zapravo je adaptacija argentiske serije 'Uspješni Pelsovi', i prati život iza i ispred kamera omiljenog TV para, Srne i Marka.

  • 15:30 Serija: Krvavo cvijeće (12+)

    Strasna ljubavna priča dvoje pojedinaca.

  • 16:30 Vijesti u 16:30

    Pregled najvažnijih vijesti iz zemlje, regiona i svijeta.

  • 16:50 Centar dana

    Volite popodne? Važno vam je da nakon napornog dana odahnete uz aktuelne teme, zabavu i savim nove i neobične priče iz cijelog svijeta? Uživate u programu koji okuplja interesantne goste i regionalne zvijezde?

  • 18:20 Tajne muzeja (R)

    Autroska emisija kulturnog radnika i pisca Еne Mitrovske koja otkriva kulturnu, umjetničku i istorijsku baštinu, upoznaće vas sa zanimljivim artefaktima, zbirkama, legatima i ostalim istorijskim predmetima u muzejima širom Srpske.